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Famiglia Gennari
NOCINO GENNARI INGREDIENTI: 1L di alcool puro 50 noci con mallo verde integro 1/2 kg. di zucchero 15 chiodi di garofano Un pizzico di cannella Un limone (scorza) 1/2 L di vino toscano bianco PROCEDIMENTO: Si raccolgano alla stagione 50 noci con mallo verde e sano. Si...
VIII Concorso “Donne del Nocino”
Sono state premiate per l'ottava edizione del Concorso "Donne del Nocino": Signora Eugenia Bergamaschi Presidente Confagricoltura Modena Signora Maria Vittoria Severi Stilista Signora Lorella Ansaloni Responsabile nazionale Donne Impresa di...
RICETTA DEL NOCINO SECONDO L’ANTICA TRADIZIONE DELL’ORDINE
Storie e ricette Il "tempo balsamico" per la raccolta del frutto immaturo del noce nella varietà dei riti e delle consuetudini della notte di S. Giovanni Battista E' consuetudine largamente diffusa quella che vede la notte di San Giovanni come data canonica per la...
Auguri di Buone Feste dall’Ordine del Nocino Modenese
Auguri di Buona Pasqua
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“L’INGREDIENTE PERFETTO”
Domenica 14 marzo ore 10.50 non perdetevi la puntata di “L’INGREDIENTE PERFETTO” in onda su La7, il nuovo programma di cucina della domenica mattina, condotto da Roberta Capua. Ogni domenica, nella splendida cornice di una serra immersa nel verde della campagna...