Ordine del nocino modenese
il palio di san valentino
Il Palio di San Valentino è una prestigiosa competizione che premia i migliori Nocini di produzione familiare, organizzata dall’Ordine del Nocino Modenese.
La partecipazione è aperta a tutti…
IL NOCINO
la ricetta
L’Ordine del Nocino Modenese custodisce e promuove la ricetta originale di questo elisir, prodotto con noci raccolte durante la notte di San Giovanni e rigorosamente secondo i metodi artigianali.
Il segreto del Nocino risiede non solo nella qualità delle noci, ma anche nella pazienza e nel rispetto dei tempi di infusione e affinamento.
Di seguito, ti presentiamo la ricetta ufficiale per preparare il Nocino secondo l’antica tradizione, con l’aggiunta di alcuni preziosi consigli per ottenere un liquore dal gusto unico e intenso, capace di esprimere l’essenza autentica del territorio modenese.
i corsi
L’ordine del nocino organizza corsi di preparazione per allievi assaggiatori
Corso Allievi Assaggiator1 1° Livello
Corso Allievi Assaggiatori 1° livello
Blog
Nomina del Consiglio Direttivo 2026
Care Amiche e cari Amici del nocino, domenica scorsa si è tenuta l’Assemblea dei Soci in cui è stato eletto il nuovo Consiglio Direttivo, è con piacere quindi che condividiamo con voi tutti i nuovi Consiglieri e relative nomine: • Maria Vittoria Maleti Presidente •...
Corso del 1º livello per Assaggiatori
Cari amici e care amiche, l’attesa è finita!! Abbiamo il piacere di annunciarvi che il 2 ottobre avrà inizio il corso del 1º livello per Allievi Assagiatori ✨🍈✨🥃✨ 🔔 Che novità ci sono? I corsi per Allievi Assaggiatori e...
Premiazione del 45° Palio di San Valentino: Un Evento da Non Perdere!
Care Amiche e Amici del Nocino, tenetevi forte e prendete il calendario per non pervi la premiazione del 45° Palio di San Valentino! É ufficiale, anche quest’anno siamo lieti di invitarVi alla premiazione del nostro amato Palio presso la splendida Corte d’Onore di...