Ordine del nocino modenese
il palio di san valentino
Il Palio di San Valentino è una prestigiosa competizione che premia i migliori Nocini di produzione familiare, organizzata dall’Ordine del Nocino Modenese.
La partecipazione è aperta a tutti…
IL NOCINO
la ricetta
L’Ordine del Nocino Modenese custodisce e promuove la ricetta originale di questo elisir, prodotto con noci raccolte durante la notte di San Giovanni e rigorosamente secondo i metodi artigianali.
Il segreto del Nocino risiede non solo nella qualità delle noci, ma anche nella pazienza e nel rispetto dei tempi di infusione e affinamento.
Di seguito, ti presentiamo la ricetta ufficiale per preparare il Nocino secondo l’antica tradizione, con l’aggiunta di alcuni preziosi consigli per ottenere un liquore dal gusto unico e intenso, capace di esprimere l’essenza autentica del territorio modenese.
i corsi
L’ordine del nocino organizza corsi di preparazione per allievi assaggiatori
Corso Allievi Assaggiator1 1° Livello
Corso Allievi Assaggiatori 1° livello
Blog
Premiazione del 44° Palio di San Valentino: Un Evento da Non Perdere!
Care Amiche e Amici del Nocino, Siamo lieti di annunciarvi che la tanto attesa premiazione del 44° Palio di San Valentino è ormai alle porte! Anche quest’anno, l’Ordine del Nocino Modenese è pronto a celebrare i migliori nocini artigianali d’Italia in un evento che...
La nostra associazione
LA NOSTRA ASSOCIAZIONE Trentun anni di storia vera Per questa bella associazione, con il gruppo dei consiglieri che s’impegnano davvero. C’e la Bruna il presidente, una maestra in tutti i sensi, poi la Vania, un vulcano d’iniziative, Nino ai conti con la sua...
I volontari dell’Ordine del nocino
I VOLONTARI DELL'ORDINE DEL NOCINO Detto oggi non sembrerebbe che nella rocca di Spilamberto ci fosse questa grande associazione per amore della tradizione. Siamo in Gennaio, passano i giorni e passano gli anni, quelli da vicino e da lontano arrivano tutti a dare una...